Enquête sur le temps de travail en diversification agricole

Vous êtes agriculteur/trice, vous avez développé une ou plusieurs activités de diversification sur votre exploitation : – transformation et vente directe ou en circuit-court, restaurant, salle de réception à la ferme, – gîte, chambre d’hôte à la ferme, – ferme pédagogique, stages et anniversaires à la ferme.   Quelle place occupent ses activités dans le temps … Lire la suite

Les rendez-vous de la diversification 01 février 2017

La diversification à la ferme demande souvent des compétences, des savoirs et du temps supplémentaire. Malheureusement, bien souvent, les personnes qui veulent se lancer dans l’aventure ne savent pas quelles démarches entreprendre, comment gérer cette nouvelle activité ni à qui s’adresser pour être conseillées au mieux. L’objectif de cette journée est de proposer différents modules de conférences, … Lire la suite

Enquête sur le gaspillage alimentaire

Chère productrice, cher producteur, Dans le cadre du programme du Gouvernement wallon de «Lutte contre les pertes et gaspillages alimentaires ». DiversiFerm- Accueil Champêtre en Wallonie en collaboration avec le Collèges des producteurs, lance une enquête à destination des agriculteurs et artisans-transformateurs afin de mieux caractériser le gaspillage alimentaire dans le secteur de la production et … Lire la suite

Matinée d’échanges autour des céréales et leurs valorisations en circuits courts ce 27/10/2016

Dans le cadre des missions de développement des circuits courts, DiversiFerm et l’Agence pour l’Entreprise et l’Innovation organisent une matinée de rencontres et d’échanges autour de la valorisation des céréales en circuits courts. Agriculteurs, meuniers, transformateurs, accompagnateurs de terrain : venez partager vos expériences et réfléchir aux solutions de demain pour favoriser le développement des … Lire la suite

Vade-mecum de la valorisation des produits agricoles et de leur commercialisation en circuit court version 2016

Dans quelles conditions transformer ses  produits ? Comment les vendre ? Que sait-on de la pratique des  différents mode de commercialisation ? Ce vade-mecum (version 2016)  parcourt les obligations légales qui touchent la transformation des  produits agricoles et leur commercialisation en circuit court. Ce  document doit être considéré comme un mémento intéressant pour tout  candidat à la diversification et … Lire la suite