Matinée d’échanges autour des céréales et leurs valorisations en circuits courts ce 27/10/2016

Dans le cadre des missions de développement des circuits courts, DiversiFerm et l’Agence pour l’Entreprise et l’Innovation organisent une matinée de rencontres et d’échanges autour de la valorisation des céréales en circuits courts. Agriculteurs, meuniers, transformateurs, accompagnateurs de terrain : venez partager vos expériences et réfléchir aux solutions de demain pour favoriser le développement des … Lire la suite

Vade-mecum de la valorisation des produits agricoles et de leur commercialisation en circuit court version 2016

Dans quelles conditions transformer ses  produits ? Comment les vendre ? Que sait-on de la pratique des  différents mode de commercialisation ? Ce vade-mecum (version 2016)  parcourt les obligations légales qui touchent la transformation des  produits agricoles et leur commercialisation en circuit court. Ce  document doit être considéré comme un mémento intéressant pour tout  candidat à la diversification et … Lire la suite

Brochure d’aide pour l’étiquetage : « T’as tout sur ton étiquette ? »

Lorsque l’on produit des denrées alimentaires artisanales, créer une étiquette correcte pour ses produits peut s’avérer être un véritable casse-tête ! DiversiFerm a compilé pour vous toutes les informations devant figurer sur l’étiquetage d’un produit ainsi qu’une série d’exemples d’étiquettes des denrées les plus fréquemment rencontrées sur le terrain via ce lien. Vous pouvez bien entendu nous … Lire la suite