Vade-mecum de la valorisation des produits agricoles et de leur commercialisation en circuit court version 2016

cover_vade_mecumDans quelles conditions transformer ses  produits ? Comment les vendre ? Que sait-on de la pratique des  différents mode de commercialisation ?

Ce vade-mecum (version 2016)  parcourt les obligations légales qui touchent la transformation des  produits agricoles et leur commercialisation en circuit court. Ce  document doit être considéré comme un mémento intéressant pour tout  candidat à la diversification et la valorisation de ses produits à la  ferme, afin d’alimenter sa réflexion sur son projet.

Parce que chaque projet est spécifique et soulève des  questions ciblées auxquelles ne peut répondre le Vade-mecum, il est utile  de rappeler que le porteur de projet peut se faire aider et accompagner  par nos services.

Tous les efforts ont été déployés par  rapport à l’exactitude de son contenu. Si, malgré tout, un élément ou  l’autre s’avérait incorrect, il peut être signalé à l’adresse suivante :   agriculture.dgarne@spw.wallonie.be