Vous souhaitez valoriser vos produits de bouche agricoles et artisanaux ? La 9ème édition du concours Coq de Cristal – organisée conjointement par l’Agence Wallonne pour la Promotion d’une Agriculture de Qualité et Accueil Champêtre en Wallonie – est faite pour vous.
9 catégories invitent les transformateurs à concourir :
- Fromage frais de chèvre aromatisé thym-miel (ouverte aux transformateurs)
- Fromage de vache à pâte molle et à croûte fleurie nature
- Yoghourt à boire aromatisé à la fraise
- Viande bovine : entrecôte
- Viande porcine : lard de poitrine maigre salé
- Volaille : blanc de poulet
- Filets de truite fumés
- Pâté de foie à la viande wallonne (catégorie ouverte aux bouchers)
- Vin de raisin effervescent
Informations , règlement et inscription sur www.apaqw.be ou www.accueilchampetre.be.